３度の飯よりディズニー大好き！もかです！
前回の記事では、シェフ・ミッキーのクリスマス限定のスペシャルブッフェをまとめました！
まだ読んでいない方は、ぜひ読んでくださいね♪
今回の記事では、エンパイア・グリルのクリスマス限定メニューについてまとめていきます
エンパイア・グリル・ランチ ¥4,500
公式サイトより引用
＜メニュー＞
・スパイスでマリネしたサーモンの低温コンフィ パースニップのサラダとエスプーマ
・柚子香る蕪のスープ トルティーヤチップスを纏ったカニのフリットを添えて
・プロシュートを巻いた鱈のスチーム ジンジャークリームソース 白菜のエチュベとともに
または
仔牛テンダーロインのロースト スパイシーブロス 春菊ピュレとフレゴーラ
・ホワイトチョコレートムースとタイベリーソルベ
・コーヒー または 紅茶
5,900円でふたつのメインディッシュを楽しむことができます♪
エンパイア・グリル・ディナー ¥10,000
公式サイトより引用
＜メニュー＞
・春菊の米粉を纏った鮪の瞬間揚げ シトラス風味の彩り野菜のグレッグ
・仔牛頬肉、タン、リ・ド・ヴォーのテリーヌ ポルチーニ香るビーフブロスを注いで
・金目鯛のスチーム ヴェルモットソース 香ばしく焼いた下仁田ネギとパセリのピュレ
・ビーフテンダーロインのロースト 赤ワインソース トリュフ風味のポテトピュレと根菜のソテー
または
スパイス香る仔羊背肉のグリルと仔羊肩肉のシャンバロン仕立て
・ヌガーモンテリマールムースと柚子ソルベ
・コーヒー または 紅茶
スペシャルディナー エメラルド ¥15,000
公式サイトより引用
＜メニュー＞
・イベリコ豚のリエット 毛蟹と鮟肝のフラン
・バニラを纏ったロブスターのマリネ カフィア・ライムのアクセント カリフラワーのウフ・ア・ラ・ネージュ仕立て
・仔牛頬肉、タン、リ・ド・ヴォーのテリーヌ ポルチーニ香るビーフブロスを注いで
・帆立貝を包んだ平目のロースト オレンジ風味のトマトサフランソース
・和牛テンダーロインのグリル コニャック香るグリオットソース トリュフとゴルゴンゾーラのラスティックパイ
・バナナのクレームブリュレとマスカルポーネエスプーマ モンブラン仕立て
・コーヒー または 紅茶
スペシャルドリンク ¥1,300
公式サイトより引用
（アップルジュース、ドライジンジャーエール、フレッシュレモンジュース、メープルシロップ、リンゴ、八角、赤スグリ、銀箔）
まとめ
公式サイトより引用
いかがでしたか？
今回は、ディズニーアンバサダーホテルのエンパイア・グリルのクリスマス限定メニューをまとめました
ぜひエンパイア・グリルのクリスマス限定メニューを楽しんでくださいね♪
それでは、ディズニーの夢のひとときをお楽しみください♪
コメント